Resep Membuat Pecel – Pecel merupakan makanan yang sangat diminati, khususnya orang Jawa. Pecel terbuat dari sayuran yang direbus untuk djadikan bahan utamanya dan dibubuhi sambel kacang. Indonesia terkenal dengan rempah bumbu dapurnya yang memiliki cita rasa sedap dan gurih , kita dapat menggunakan rempah sebagai bumbu dapur aneka masakan seperti pecel. Nah, bagi Anda gemar membuat pecel, kali ini kita lihat resep membuat pecel untuk dijadikan santapan sehat sehari – hari.
Sebelum anda melakukan praktek dari resep membuat pecel, ada beberapa bahan – bahan yang perlu dipersiapkan, diantaranya :
 |
| Ulas Rasa : Resep Membuat Pecel Ala Rumah Makan |
Resep Membuat Pecel Ala Rumah Makan
Bahan – bahan untuk membuat bumbu pecel diantaranya :
- Kacang tanah yang sudah digoreng dan sihaluskan n 250 gram
- Air asam sebanyak 1 sendok makan ( air asam dari paduan the asam 1 sdt dan air 3 sdm)
- Air panas sebanyak 450 ml air
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 siuang bawang putih
- 0,5 cm kencur
- 1⁄2 sdt terasi bakar
- 3 sdm gula merah iris
- 1 sdm makan garam
Bahan sayur pecel jawa :
- 15 kacang panjang potong 5 cm
- Toge sebanyak 150 gram ( direbus dulu)
- Bayam sebanyak 2 ikat
- Boleh ditambah kangkung
- 150 gram kol dan wortel
Cara membuat pecel :
- Campur semua bahan menjadi satu lalu diulek sampai halus
- Siapkan piring lalu tata kacang panjang, toge, wortel, bunga kol, kangkung dan bayam
- Sirami sayur mayurnya dengan sambal pecel yang telah anda buat
- Sajikan sayur pecelnya dengan kerupuk
Demikian Resep membuat pecel yang enak, yang bisa anda buat di rumah. Semoga resep ini bermanfaat untuk referensi dan menambah daftar menu anda. Jadi dengan bahan –bahan yang mudah didapat, anda bisa mengkreasikan menu makanan anda.
