Resep Bubur Ayam – bubur ayam merupakan makanan yang biasanya disajikan pada pagi hari dan sangat lunak. Bahan utama bubur ayam adalah beras lalu dilengkapi ayam suwir, kacang, irisan daun bawang, kerupuk dan bahan pelengkap lainnya.
Selain harganya yang murah, bubur ayam juga mudah di dapat karena banyak yang berjualan bubur ayam keliling. Tetapi sebaiknya kita baca dan amati resep bubur ayam dibawah ini :
 |
| Ulas Rasa : Resep Bubur Ayam Gurih dan Lezat |
Resep Bubur Ayam Gurih
Bahan – Bahan yang Dibutuhkan :
- 300 gr beras
- 1 sendok teh garam
- Daging ayam yang sudah disuwir
- 2 batang bwang daun polong
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 1 siung bawang putih ( dihaluskan )
- 2 butir bawang merah (haluskan)
- Merica bubuk secukupnya
- Kecap asin secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 butir kemiri (haluskan)
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
Bahan Pelengkap :
- Sambal
- Bawang goreng
- Kacang goreng
- Kerupuk
- Resep cara membuat bubur ayam
Bubur :
- Beras dicuci dengan air sampai benar – benar bersih
- Setelah beras di cuci bersih lalu rendam selama 1 jam
- Rebus ailam panci, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan rendaman beras dalam air mendidih sambil sesekali diaduk
- Tunggu sampai mengental layaknya menjadi bubur lalu diaduk sampai matang.
Kuah :
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit sampai harum
- Masukkan kecap dan tuang air ke dalam bumbu yang ditumis secukupnya
- Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa aduk sampai tercampur rata, tunggu sampai matang.
Penyajian:
- Siapkan satu mangkuk saji lalu ambil 2 sendok sayur bubur yang sudah dibuat
- Masukkan daun bawang polong, ayam suwir, kacang goreng, sambal dan kerupuk diatas bubur
- Kucuri dengan kecap yang sudah disiapkan
- Sajikan bubur ayam dengan taburan bawang goreng
- Bubur ayam siap dinikmati
Demikian resep bubur ayam yang sederhana tetapi memiliki rasa yang enak dan gurih. Dan potong ayamnya tidak harus disuwir tetapi bisa juga dipotong dadu sesuai selera.
This post was written by: Author Name
Your description comes here!
Get Free Email Updates to your Inbox!
Posting Komentar