resep membuat bubur ketan hitam – bubur ketan hitam yang berbahan dasarnya adalah ketan hitam dan akan lebih nikmat lagi ditambah santan. Dalam penyajiannya tidak harus tersaji dingin tetapi keadaan panas juga nikmat.
Bubur ketan hitam juga disa dikombinasikan dengan menambah pisang atau buah nangka supaya lebih nikmat lagi. Semuanya bisa disesuaikan dengan selera anda. Mari kita baca resep bubur ketan dibawah ini :
 |
| Ulas Rasa : Resep Membuat Bubur Ketan Hitam |
Baca Juga : RESEP ES SOP BUAH YANG ENAK DAN SEGAR
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam
Bahan – Bahan :
- 100 gram beras ketan hitam, rendam selama lebih kurang 1,5 jam, tiriskan.
- ½ sdt garam dan gula pasir secukupnya.
- 2 lembar daun pandan, diikat dan disimpul.
- 2 liter air putih.
Bahan Saus Santan :
- 2 lembar daun pandan, diikat simpul.
- 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa dan diparut. (kurang/lebih tergantung selera anda)
- Garam secukupnya
Cara Membuatnya :
- Siapkan semua bahan dan rebus semua bahan kecuali gula pasir, masak sambil diaduk sampai setengah matang hingga mengental.
- Lalu tambahkan gula pasir, masak sambil diaduk sampai mengental dan matang serta angkat.
- Untuk saus santan, rebus santan lalu daun pandan dan beri garam, aduk kuah santan sampai mendidih dan matikan kompor
- Letakkan bubur ketan kedalam wadah dan siram dengan kuah santan
- Siap hidangkan dimeja anda.
Untuk mendapatkan hasil makanan yang sempurna, anda mengadukknya dari awal sampai akhir agar tidak lengket di dasar panci karena bisa menghasilkan aroma gosong saat matang nanti. Selamat berkreasi dan selamat mencoba
This post was written by: Author Name
Your description comes here!
Get Free Email Updates to your Inbox!
Posting Komentar