Resep Membuat Wedang Ronde – Wedang ronde merupakan minuman yang sangat popular terutama di Yogyakarta dimana bahan utamanya bulatan kecil – kecil yang terbuat dari tepung ketan, ditambah dengan roti dan kacang tanah serta kolang kaling.
Minuman ini sangat hangat dan sedikit pedas karena terbuat dari jahe dan bagi penikmatnya tubuhnya menjadi hangat, dan bisa dijadikan teman pada saat ada acara malam hari. Yuk mari yang ingin segera membuatnya, kita simak resep membuat wedang ronde dibawah ini :
 |
| Ulas Rasa : Resep Membuat Wedang Ronde |
Baca Juga : TIPS MEMBUT ES PISANG IJO UNTUK MENU BUKA PUASA
Cara Membuat Wedang Ronde
Bahan Membuat Wedang Ronde
- ¼ kg tepung ketan
- 1 lembar daun pandan
- 1 lembar daun suji
- 50 gram Kacang goreng, kupas kulitnya
- 250 gram gula pasir
- 250 gram jahe, dibakar, keprek
- Pewarna makanan warna merah secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 3 batang serai, keprek
- 5 lembar roti tawar, potong-potong
- 100 gram kolang kaling, rebus dan potong-potong
- 1 liter air
Langkah Membuat Wedang Ronde :
- Masukan tepung dalam wadah, beri gula dan garam lalu diuleni, berilah air matang sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer, kira-kira adonan bisa dibentuk.
- Pisahkan adonan menjadi 3 bagian dengan bentuk ukuran yang sama. Yang satu diberi pewarna merah, yang lainnya diberi warna hijau dari sari daun pandan, yang asli biarkan berwarna putih, bentuk adonan menjadi bulat sebenar kelereng.
- Rebus dalam air mendidih, biarkan sampai adoanan mengapung, angkat dan sisihkan.
- Cara membuatnya rebus air, masukkan gula putih, jahe, sereh masak sampai semua bahan larut dan mendidih lalu angkat.
- Masukan bulatan ronde, kolang dan siram dengan wedang, beri roti tawar dan kacang goreng diatasnya dan nikmati selagi hangat.
Mudah bukan? Semoga resep ini dapat bermanfaat dan selamat mencoba, jangan lupa bagikan resep ini pada teman anda yang membutuhkannya.
This post was written by: Author Name
Your description comes here!
Get Free Email Updates to your Inbox!
Posting Komentar