Resep Membuat Bola-Bola Tempe – Pecinta kuliner di tanah air pasti ingin mendapatkan sebuah hidangan menarik dengan rasa super lezat. Tetapi banyak kuliner memberikan rasa sangat bervariasi sehingga sering membuat bingung untuk memilihnya. Jika Anda penyuka menu masakan dengan bahan dari tempe, ada satu yang cocok dijadikan santapan ringan yakni bola-bola tempe.
Mungkin Anda masih belum pernah mendengar satu kuliner ini. Tetapi jangan salah jika proses membuatnya tidak mudah, karena membutuhkan berbagai langkah yang cukup rumit. Jika Anda sudah merasa penasaran seperti apa cara membuat bola-bola tempe, berikut simaklah resepnya.
 |
| Ulas Rasa : Resep Membuat Bola-Bola Tempe |
Baca Juga : RESEP TERONG BALADO SPESIAL
Resep Membuat Bola-Bola Tempe
Seblum menyantap bola-bola tempe, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan untuk membuatnya.
Bahan Membuat Bola-Bola Tempe
- Tempe 200gram dikukus lalu tumbuk
- Telur Ayam 1 butir
- Telur puyuh 15gram rebus lalu kupas
- Daun bawang 1 batang iris halus
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu Halus
- Bawang merah 5 butir
- Cabai rawit merah 5 buah
- Merica bubuk ¼ sdt
- Bawang putih 3 siung
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam 1 sdt
Bahan Untuk Membalut Bola-Bola Tempe
- Tepung terigu 3sdm kemudian larutkan bersama dengan 1 gelas air (250ml)
- Tepung roti kasar 100gram
Cara Membuat Bola Bola Tempe
Langkah pertama Anda bisa mencampurkan tempat yang sebelumnya sudah ditumbuk bersama bumbu halus. Aduk sampai rata kemudian tambahkan telur ayam dan bawang putih hingga tercampur rata.
Ambillah satu sendok makan adonan kemudian pipihkan dan posisikan satu butir telur puyuh dan baluti telur puyuh dengan adonan tempe. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan digunakan.
Setelah selesai dibalut, celupkan ke larutan tepung terigu lalu gulingkan ke tepung roti. Setelah tertutup rata simpan ke dalam lemari es dalam durasi 1 jam agar tepung roti bisa menempel sempurna.
Langkah terakhir masukan dalam minyak panas sampai warnanya berubah kuning kecoklatan, angkat kemudian tiriskan.
Cukup rumit jika melihat resepnya, tetapi Anda pasti bisa membuatnya lebih enak. Bila perlu Anda bisa menggunakan berbagai bahan tambahan untuk menambah kreasi dari rasanya. Selamat mencoba.
This post was written by: Author Name
Your description comes here!
Get Free Email Updates to your Inbox!
Posting Komentar