Resep Puding Cokelat Saus Jambu – Siapa yang tak kenal dengan menu makanan ringan berupa puding? Rasa dan teksturnya kenyal mirip seperti agar-agar tentu saja membuat tenggorokan Anda terasa enak dan dingin. Jadi menu makanan puding ini sangat cocok digunakan untuk makanan saat cuaca panas. Maka dari itu Anda bisa mencari resep membuat puding di beberapa media salah satunya Ulas Rasa.
Salah satu jenis puding dimana memiliki rasa lezat dan banyak dibuat adalah puding cokelat saus jambu. Dari jenis puding ini sudah banyak yang menggunakannya sebagai makanan pelengkap setelah menyantap makanan berat seperti nasi. Namun perlu diketahui bahwa untuk membuatnya memang tidak mudah karena harus mempersiapkan berbagai macam bahan yang mungkin masih asing di telinga Anda.
Jika Anda merasa penasaran seperti apa cara membuatnya, berikut kami akan menjelaskan kepada Anda bagaimana cara membuat puding cokelat saus jambu.
 |
| Ulas Rasa : Resep Puding Cokelat Saus Jambu |
Baca Juga : RESEP JUS BUAH NAGA NIKMAT DAN SEGAR
Resep Membuat Puding Cokelat Saus Jambu
Sebelum membuat puding cokelat saus jambu, Anda perlu membuat beberapa bahannya seperti pudin dan saus jambu. Maka dari itu perhatikan beberapa langkahnya berikut ini.
Bahan Membuat Puding Cokelat
- Agar-agar bubuk berwarna cokelat atau putih sebanyak 3 bungkus
- Gula pasir 150 gram
- Cokelat masak 200gram
- Cokelat bubuk 50gram
- Garam secukupnya
- Susu cair 750cc
- Putih telur 4 buah cokok kaku
- Kuning telur 4 buah
- Cetakan berbentuk setengah lingkaran kemudian basahi
Bahan Saus Jambu
- Jambu biji merah hilangkan bijinya 200 gram dan kupas kulitnya
- Gula pasir 75 gram
- Air putih 250cc
- Tepung maizena 20gram
- Pewarna makanan berwarna merah
Cara Membuat
Pertama Anda harus mencampurkan agar-agar bubuk bersama dengan gula, cokelat masak, susu cair, cokelat bubuk dan garam lalu aduk sampai merata. Setelah tercampur rata kemudian masaklah sampai berubah menjadi kental lalu terus diaduk sampai mendidih. Langkah selanjutnya tuangkan sedikit adonan ke kuning telur lalu aduk kembali. Tuangkan adonan kuning telur ke dalam adonan cokelat kemudian aduk sampai rata dan masaklah sampai mendidih.
Kemudian tuang adonan cokelat ke dalam kocokan telur sampai terus diaduk hingga merata. Setelah rata tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan sampai membeku. Langkah selanjutnya blenderlah jambu bersama dengan air sampai lembut kemudian campurkan dengan gula, pewarna merah, dan tepung maizena sambil diaduk hingga kental. Irislah puding cokelat dengan ketebalan 1cm lalu sajikan bersama dengan saus jambu biji merah.
Anda bisa membuat berbagai porsi puding saus jambu biji untuk hidangan keluarga. Terlihat rumit, tetapi jika sudah mahir membuatnya, Anda bisa membuat dengan lebih banyak porsi.
This post was written by: Author Name
Your description comes here!
Get Free Email Updates to your Inbox!
Posting Komentar