Pancake Pisang – Mungkin selama ini kamu belum pernah merasakan satu menu masakan bernama pancake. Memang bagi masyarakat modern di tanah air masih belum familiar dengan menu pancake. Padahal pancake sendiri sudah banyak dikonsumsi di Amerika Serikat dan memiliki beraneka macam resep terbaik. Menu Pancake di Amerika sendiri sudah digunakan untuk menu sarapan dimana rasa dari pancake sangatlah lezat.
Banyak orang mencoba membuat sendiri mengenai menu pancake tersebut, dan hasilnya tetap saja kurang mantap. Namun, sebenarnya pancake terbuat dari tepung terigu yang sangat cocok untuk mengenyangkan perut kamu. Manis dan legit adalah ciri khas dari pancake, tetapi saat ini ada satu jenis pancake yang mungkin belum pernah kamu dengar yakni pancake pisang.
Sudah merasa penasaran seperti apa membuat menu pancake pisang? Berikut ulasannya:
 |
| Ulas Rasa : Resep Pancake Pisang Renyah dan Gurih |
Baca Juga : RESEP BEEF IN PAPRIKA KHAS EROPA
Resep Membuat Pancake Pisang
Bahan-Bahan
- 3 buah pisang raja tua , kupas dan potong kecil-kecil
- 50 gram jeruk mandarin kalengan ditiriskan
- Kismin 50 gram
- Susu cair 150ml
- Tepung Maizena 2 sendok makan larutkan dengan air secukupnya
- Gula pasir 100 gram
- Esens vanili dan esens pisang 1 sendok teh
Bahan Pancake
- 200 gram tepung terigu di ayak
- Garam halus seperlunya
- Gula pasir halus 1 sendok makan
- Kuning telur 3 buah di kocock
- Mentega cair 2 sendok makan
- Susu cair 400ml
- Mentega untuk mengoles secukupnya
Cara Membuat Pancake Pisang
Untuk membuat pancake pisang langkah pertama adalah mengisi dadar dengan campuran susu dan gula pasir. Didihkan dengan api kecil lalu masukkan pisang, larutan maizena, dan kismis. Aduk sampai tekstur adonan berubah mengental. Ketika sudah matang tambahkan vanili dan essens aduk rata sampai semua bahan tercampur rata. Matikan api lalu sisihkan.
Sedangkan untuk membuat dadarnya sendiri menggunakan bahan-bahan gula pasir, garam, dan tepung terigu yang diaduk rata. Tambahkan telur kemudian aduk lagi dan masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil jangan lupa diaduk hingga adonan menjadi lembut. Langkah terakhir masukkan mentega cair kemudian aduk sampai rata lalu diamkan selama 30 menit.
Panaskan wajan dadar anti lengket dengan garis tengah 18cm dan menggunakan api kecil. Olesi memakai mentega tipis-tipis dan buatlah dadar dari adonan tersebut sampai benar-benar matang di bagian sisinya. Angkatlah dan balikkan dadar tersebut di atas pirirng datar buatlah sampai adonan dadar habis.Lalu ambillah selembar dara dan berikan bahan isi dan lipas agar bisa dibentuk segitiga. Menu pancake pisang siap dihidangkan.
Tidak terlalu sulit untuk membuat menu pancake pisang, jadi bagi kamu yang sudah penasaran bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan memakai bahan-bahan yang mudah didapatkan.
This post was written by: Author Name
Your description comes here!
Get Free Email Updates to your Inbox!
Posting Komentar