Resep Mie Ongklok, Menu Khas Wonosobo

Tempat menarik di nusantara memberi banyak referensi menu bercita rasa tinggi. Sebagai satu food traveller pastinya sudah tahu tentang menu khas Wonosobo bernama Mie Ongklok. Satu menu khas Wonosobo tersebut sampai sekarang masih tetap hits karena dari sisi rasa terbilang lezat. Proses pembuatan Mie Ongklok sendiri terbilang menarik karena berbeda dengan menu-menu makanan berbahan mie lainnya.

Mungkin food lovers ingin mencoba membuat menu Mie Ongklok di rumah tanpa harus berkunjung ke Wonosobo. Nah, kali ini kita akan bahas bersama mengenai resep Mie Ongklok yang mempunyai banyak keunikan.

 Resep Mie Ongklok, Menu Khas Wonosobo

Bahan

• Kaldu ayam 750ml

• Mi basah/ telur/mi kuning 300gram

• Kol 100 gram iris kasar

• Minyak goreng 2 sdm

• Tepung kanji 2 sdm

• Ebi secukupnya

• Kecap manis 2sdm

Bumbu Halus

• Garam 1,5 sendok teh

• Bawang putih 2 siung

• Merica 1,4 sendok teh

Tahapan Membuat Mie Ongklok

Langkah pertama kamu wajib menumis bumbu halus hingga berbau harum. Setelah selesai menumis maka masukkan kaldu ayam, tepung kanji cair, dan ebi lalu aduk sampai mengental. Setelah mengental angkat lalu tambahkan mi, kucai, serta kol ke dalam air mendidih sembari di angkat-angkat hingga matang.

Proses selanjutnya taruhlah mie, kucai, dan kol yang matang ke sebuah mangkuk lalu siram memakai kuah yang sudah mengental kemudian tambahkan bawang goreng. Mie Ongklok siap disajikan bersama toping tempe kemul ataupun sate sapi. 

Ada banyak gerai makan di Wonosobo yang menawarkan menu Mie Ongklok, jadi kamu tak akan kesulitan menemukan menu Mie Ongklok tersebut.

Filed Under: Makanan Indonesia, Resep Makanan, Wonosobo on

5 Gerai Mie Ongklok Paling Ramai di Wonosobo

Halo para foodlovers, lama tak jumpa. Kali ini mimin mau coba ulas tentang satu menu terkenal bahkan menjadi ciri khas dari salah satu kota di Jawa Tengah yakni Wonosobo. Satu menu favorit di Wonosobo bernama Mie Ongklok sampai sekarang masih diminati para pecinta kuliner, sehingga banyak pelancong mencari menu Mie Ongklok tersebut karena terkenal memiliki rasa terbaik.

Menjadi satu menu khas Wonosobo tentu saja mempunyai banyak kedai yang masing-masing gerai memiliki ciri khas. Nah, kali ini akan kita ulas bersama mengenai daftar gerai Mie Ongklok paling ramai di Wonosobo yang wajib kamu kunjungi saat melancong ke Wonosobo, berikut ulasannya:

5 Gerai Mie Ongklok Paling Ramai di Wonosobo

Kedai Resto Ongklok

Menu Mie Ongklok bisa kamu cari di Kedai Resto Ongklok yang berada di Jl. Dieng, Wonosobo. Lokasi dari Kedai Resto Ongklok sangat strategis dimana masih banyak fasilitas menarik di sana mulai dari ruang olahraga, hotspot area, hingga convention hall. Dijamin pengalaman menyantap menu khas Wonosobo di Kedai Resto Ongklok membuat kamu ketagihan.

Kedai Mie Ongklok Longkrang Pak Waluyo

Berikutnya ada Kedai Mie Ongklok Longkrang Pak Waluyo yang lokasinya berada di Jl. Pasukan Roggolawe No.14 Wonosobo. Lokasinya sangat strategis dimana berada tepat 800 meter dari pusat kota Wonosobo sehingga mudah dicari. Ternyata Kedain Mie Ongklok Longkrang sudah berdiri sejak tahun 1975 hingga sekarang, jadi foodlovers bisa melihat sejarah dari satu kedai paling laris di Wonosobo ini. 

Kedai Mie Ongklok Pak Muhadi

Satu kedai Mie Ongklok lainnya di Wonosobo bernama Mie Ongklok Pak Muhadi bisa jadi objek wisata kuliner menarik. Lokasi dari Kedai Mie Ongklok Pak Muhadi berada di Jl. Ahmad Yani No.1 Wonosobo dan dari luas kedai bisa menampung 80 orang sehingga sangat leluasa. Kamu masih bisa memesan menu toping lainnya berupa geblek dan tempe kemul yang menjadi pendamping utama Mie Ongklok.

Kedai Mie Ongklok Alun-Alun Wonosobo

Satu tempat paling padat yakni alun-alun Wonosobo juga meyimpan beragam tempat menarik salah satunya kedai Mie Ongklok. Ada banyak tempat makan dengan menu Mie Ongklok di sekitar alun-alun Wonosobo dimana harganya pun realitif terjangkau. 

Kedai Mie Ongklok Bu Umi

Menu Mie Ongklok juga dapat kamu nikmati di Kedai Mie Ongklok Bu Umi. Lokasi dari kedai makan satu ini berada di Jl. Masjid, Kauman Utara, Wonosobo tepatnya 500 meter dari pusat kota Wonosobo. Menu toping lengkap seperti sate sapi, tempe kemul, dan gebelk sudah tersaji di Kedai Mie Ongklok Bu Umi. 

Menikmati menu khas Wonosobo tentu memberi pengalaman menarik bagi pecinta kuliner nusantara. Wonosobo terkenal dengan wisata alam ditambah menu-menu makanan unik, jadi tak heran bila banyak wisatawan mencari tempat makan favorit dan unik di Wonosobo. 

Filed Under: Kuliner Wonosobo, Makanan Indonesia, Mie Ongklok, Wonosobo on